サンバルパウダー
北インドのミックススパイスが「ガラムマサラ」とすると
サンバルパウダー（マサラ）は南インドのミックススパイスです。
10種類以上のスパイスを独自に調合
一部はスパイスグラインダーで挽き風味をUPしています。
使い方
当店のサンバール（豆と野菜のカレー）に使用しています。
カレーにご使用の際は、野菜や豆を煮込む時にいれても最後にふりかけてもいいです。
カレー以外にもサラダや焼き魚、パスタなどにお使いいただけます。
サンバルパウダーにヨーグルトや生姜、ニンニクのすりおろしと一緒に混ぜて一晩
鶏や魚に漬け込んで焼けばタンドリーチキンやタンドリーフィッシュの作成も可能です。
（塩は重さの１％を目安に調整ください。）
25gパック： 300円
50g：500円
100g：950円
（送料別途）
ご購入希望の方はCONTACT USからお問合せ下さい。
南インドコーヒー
南インドは世界でも有数のコーヒーの産地です。
南インドでは特にコーヒーがよく飲まれています。
カルナータカー州産コーヒー豆
当店カルナータカーがおすすめする100%インド カルナータカー州産
コーヒー豆は、独特の香りです。
深煎りで選別された豆のみを袋詰めしています。
豆タイプ・粉タイプを取り揃えております。
お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。
※焙煎して時間の経過したものは店頭には置きません。
※在庫状況によりご用意できない場合があります。ご了承くださいませ。
※注文が入り次第焙煎しますので、香り高いコーヒーが楽しめます。
豆・粉タイプ：100g 700円（送料別途）
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